Massa Lubrense, Sant'Agata sui Due Golfi
Agriturismo Via
Pontoon, 10
081 5330234
has not closed on
Hours: lunch and dinner
Holiday: December 8 to March 8
Capacity: 50
Price: 30 €
Credit Cards: all but AE, ATM
The "land of the sirens," where legend tells that Ulisse sia stato rapito dal soave canto di Partenope, è un luogo di grande suggestione, in specie durante le belle giornate, quando i profumi della macchia mediterranea si fanno più intensi. I tavoli sono sistemati sotto una pergola sorrentina e, da questi, si può scorgere il giovanissimo chef Vincenzo Agizza intento ad allestire il menù. L’azienda è gestita da Rossella, Luigi e Francesca Ruoppo, eredi di quel Claudio che 25 anni fa inaugurò l’attività. Altro protagonista è Carlo Caccaviello, alle cui abili mani è affidato l’orto che tanta parte ha nell’offerta del locale. Le verdure, infatti, sono rielaborate con una bravura tale da esaltarne i sapori, i profumi e la giusta consistenza.
You start with an appetizer articulated, including some preparation of coastal inspiration. We report the excellent zucchini and eggplant dipped in milk, flour and fried, the eggplant medallions sciurilli and Sorrento. The Gragnano pasta is dressed in white, with onions, basil and pecorino romano Naples, while the homemade ravioli are good for both the zucchini flowers and Capri. The latter are meat, grilled with rich, roasted pork shank in red wine and rags. The desserts tell the Neapolitan tradition and Sorrento: Capri, baba, fruit tarts and, with coffee, a tasty hot pastry.
addition to white and red house appear some of the best Labels bells. At the end of the meal infusions and liqueurs lemons and herbs. The reservation is compulsory.
0 comments:
Post a Comment